Ćufte u paradajz sosu
Ćufte od mlevenog mesa, krčkane u sosu od paradajza. Uz pire.
- Vreme
- 1 sat i 15 minuta
- Porcije
- 4 porcije
- Posno
- mrsno
Sastojci
4 porcije
Priprema
- 1
Izmešati meso sa sitno seckanim lukom, belim lukom, jajetom, prezlama, solju i biberom.
- 2
Vlažnim rukama oblikovati ćufte veličine oraha.
- 3
Propržiti ih na ulju sa svih strana, pa ih izvaditi.
- 4
Na istom ulju kratko propržiti brašno, dodati pasirani paradajz, šećer i lovor i naliti sa malo vode.
- 5
Kad sos provri, vratiti ćufte i kuvati poklopljeno na tihoj vatri tridesetak minuta.
- 6
Služiti uz pire od krompira ili pirinač.
Prijatno!