Paradajz čorba
Paradajz, malo povrća i pirinač. Leti od svežeg, zimi od soka.
- Vreme
- 55 minuta
- Porcije
- 4 porcije
- Posno
- posno, sa uljem
Sastojci
4 porcije
Priprema
- 1
Dinstati seckani luk i rendanu šargarepu na ulju dok ne omekšaju.
- 2
Dodati brašno i kratko ga propržiti.
- 3
Dodati oljušten i iseckan paradajz i kuvati desetak minuta, pa sve propasirati.
- 4
Naliti litrom vode, dodati šećer, so i biber i pustiti da provri.
- 5
Dodati opran pirinač i kuvati dvadesetak minuta, dok ne omekša.
- 6
Posuti seckanim peršunom.
Prijatno!