Riblja čorba
Od rečne ribe, ljuta i crvena. Ne meša se kašikom, nego se šerpa protrese.
- Vreme
- 1 sat i 30 minuta
- Porcije
- 6 porcija
- Posno
- posno, sa ribom
Sastojci
6 porcija
Priprema
- 1
Očistiti ribu i iseći je na krupnije komade, posoliti i ostaviti sa strane.
- 2
Krupno iseckati luk, šargarepu i papriku, pa dinstati na ulju.
- 3
Skloniti sa vatre i umešati alevu papriku, da ne zagori.
- 4
Dodati pasirani paradajz i naliti vodom, kuvati pola sata.
- 5
Spustiti komade ribe u čorbu i dodati feferone.
- 6
Kuvati još dvadeset minuta bez mešanja, samo protresti šerpu.
Prijatno!