Tufahije
Jabuke kuvane u šećernom sirupu, punjene orasima, sa šlagom odozgo.
- Vreme
- 55 minuta
- Porcije
- 6 porcija
- Posno
- mrsno
Sastojci
6 porcija
Priprema
- 1
Oljuštiti jabuke i izdubiti im sredinu, pazeći da dno ostane celo.
- 2
Skuvati vodu sa šećerom i kriškama limuna.
- 3
Kuvati jabuke u sirupu desetak do petnaest minuta, dok ne omekšaju, ali da se ne raspadnu, pa ih izvaditi da se ohlade.
- 4
Orahe pomešati sa nekoliko kašika sirupa u gustu smesu i napuniti jabuke.
- 5
Sirup kuvati još desetak minuta da se zgusne i preliti preko jabuka.
- 6
Umutiti slatku pavlaku u šlag i staviti po kašiku na svaku jabuku. Služiti hladno.
Prijatno!