Vasina torta

Priprema

1. 1

   Za koru umutiti šest belanaca u sneg, dodavati šest kašika šećera jednu po jednu, pa umešati šest žumanaca jedno po jedno.

2. 2

   Lagano umešati brašno i šest kašika oraha, sipati u kalup od 26 santimetara obložen papirom i peći na 180 stepeni dvadesetak minuta. Ohlađenu koru natopiti sa malo soka od pomorandže.

3. 3

   Za fil preliti 300 g oraha vrelim mlekom, pa dodati šećer u prahu, maslac, istopljenu čokoladu, rendanu koru i ostatak soka pomorandže.

4. 4

   Četiri žumanca umutiti sa četiri kašike šećera na pari dok se ne zgusnu, pa ih umešati u fil i namazati ga na koru.

5. 5

   Za šne skuvati 15 kašika šećera sa vodom u gust sirup, pa ga u tankom mlazu sipati u umućena četiri belanca i mutiti dok se ne ohladi.

6. 6

   Premazati tortu šneom i ostaviti u frižideru nekoliko sati pre sečenja.

Prijatno!